Datenschutz
Datenschutzerklärung
Stand: 11.03.2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher im Sinne der DSGVO ist:
Dieter Grün – Ernährungsberatung
Marie-von-Oriola-Strasse 24
61137 Schöneck, Deutschland
Telefon: +49 173 3005720
E-Mail: gesundmitgruen [ät] gmail [dot] com
2. Allgemeine Hinweise
Der Schutz deiner personenbezogenen Daten ist mir wichtig. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen du persönlich identifiziert werden kannst. Diese Datenschutzerklärung informiert darüber, welche Daten auf dieser Website erhoben werden, wofür sie genutzt werden und welche Rechte du hast.
3. Hosting und Website-Erstellung über IONOS MyWebsite Now
Diese Website wird mit IONOS MyWebsite Now erstellt und über IONOS gehostet.
Anbieter: 1&1 IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, Deutschland.
Bei jedem Aufruf der Website werden durch den Provider automatisiert Daten verarbeitet, um die Website bereitzustellen und sicher zu betreiben (Server-Logfiles).
Verarbeitete Daten (typischerweise):
IP-Adresse (ggf. in gekürzter Form),
Datum und Uhrzeit der Anfrage,
aufgerufene Seite/Datei,
Referrer-URL,
Browser/Device/OS,
Statuscodes/übertragene Datenmenge.
Zwecke: Bereitstellung der Website, IT-Sicherheit, Fehleranalyse/Abwehr von Angriffen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an sicherem, stabilem Betrieb).
Speicherdauer: entsprechend den Vorgaben/Fristen des Hosters bzw. solange erforderlich für die genannten Zwecke.
IONOS weist für MyWebsite Now darauf hin, dass MyWebsite Now keine Cookies verwendet und dass zur statistischen Auswertung IONOS WebAnalytics eingesetzt werden kann.
4. WebAnalytics (IONOS)
Diese Website nutzt IONOS WebAnalytics (ein Dienst von IONOS) zur statistischen Auswertung und technischen Optimierung. Laut IONOS setzt MyWebsite Now keine Cookies.
Verarbeitete Daten (laut IONOS-Kontext): technische Nutzungsdaten zur Reichweitenmessung/Optimierung (z. B. aufgerufene Seiten, Referrer, Browser/Device, ggf. IP-Adresse in gekürzter Form).
Zwecke: Statistik, Reichweitenmessung, Verbesserung der Website.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Optimierung/Fehleranalyse).
Widerspruch: Du kannst der Verarbeitung aus Gründen, die sich aus deiner besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen (siehe „Deine Rechte“).
5. Kontaktaufnahme (E-Mail / Kontaktformular / Telefon)
Wenn du mich kontaktierst (z. B. per E-Mail, Formular, Telefon), werden die von dir übermittelten Daten verarbeitet, um deine Anfrage zu bearbeiten.
Verarbeitete Daten:
Name (falls angegeben), E-Mail, Nachrichtentext sowie ggf. weitere von dir übermittelte Angaben.
Zweck: Bearbeitung der Anfrage und Kommunikation.
Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen/Vertragsanbahnung) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Beantwortung).
Speicherdauer: solange erforderlich zur Bearbeitung; danach Löschung, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
Hinweis zu sensiblen Daten: Bitte sende über das Kontaktformular oder per E-Mail möglichst keine sensiblen Gesundheitsdaten. Details werden – wenn nötig – bevorzugt im Termin besprochen.
6. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt eine SSL-/TLS-Verschlüsselung, damit übermittelte Daten (z. B. im Kontaktformular) nicht von Dritten mitgelesen werden können.
7. Cookies / Consent-Banner
MyWebsite Now verwendet laut IONOS keine Cookies.
Sollten zukünftig Cookies oder Dienste eingesetzt werden, die eine Einwilligung erfordern (z. B. Marketing-Tracking), wird ein entsprechendes Consent-Banner eingesetzt und diese Datenschutzerklärung angepasst.
8. Empfänger / Auftragsverarbeitung
Zur Bereitstellung der Website und der genannten Funktionen können Dienstleister (z. B. IONOS) Daten als Auftragsverarbeiter verarbeiten. Es gelten die entsprechenden vertraglichen Regelungen (Auftragsverarbeitungsvertrag).
9. Deine Rechte
Du hast nach DSGVO insbesondere folgende Rechte:
Auskunft (Art. 15 DSGVO)
Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
Löschung (Art. 17 DSGVO)
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Widerspruch gegen Verarbeitung auf Basis Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21 DSGVO)
Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO).
10. Zuständige Aufsichtsbehörde (Hessen)
Für eine Ernährungsberatung in Hessen ist in der Regel der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit (HBDI) zuständig.
11. Plugins und Tools
Google Maps
Diese Seite nutzt den Kartendienst Google Maps. Anbieter ist die Google Ireland Limited („Google“), Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Zur Nutzung der Funktionen von Google Maps ist es notwendig, Deine IP-Adresse zu speichern. Diese Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Der Anbieter dieser Seite hat keinen Einfluss auf diese Datenübertragung. Wenn Google Maps aktiviert ist, kann Google zum Zwecke der einheitlichen Darstellung der Schriftarten Google Web Fonts verwenden. Beim Aufruf von Google Maps lädt Dein Browser die benötigten Web Fonts in deinen Browsercache, um Texte und Schriftarten korrekt anzuzeigen. Die Nutzung von Google Maps erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote und an einer leichten Auffindbarkeit der von mir auf der Website angegebenen Orte. Dies stellt ein berechtigtes Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO dar. Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO; die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.
Die Datenübertragung in die USA wird auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission gestützt. Details findest Du hier: https://privacy.google.com/businesses/gdprcontrollerterms/ und https://privacy.google.com/businesses/gdprcontrollerterms/sccs/.
Mehr Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten findest Du in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy?hl=de.
11. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Ich behalte mir vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich die Website oder rechtliche Anforderungen ändern.